Skrei-Saison in Lofoten 2027

Wann ist die Skrei-Saison in Lofoten 2027?

Von Januar bis April. Visit Lofoten gibt an, dass die Fische um Weihnachten ankommen, und das Qualitätssiegel gilt nur für Skrei, der zwischen dem 1. Januar und dem 30. April angelandet wird.

Skrei müssen mindestens fünf Jahre alt sein, bevor sie die Reise von der Barentssee antreten, sagt Visit Lofoten. Visit Norway gibt an, dass sie von Januar bis April vor Lofoten, Senja und Vesterålen zu finden sind, bis zu 55 kg und 180 cm groß, mit festerem Fleisch als Kabeljau, die an einem Ort bleiben.

Der norwegische Standard für qualitätszertifizierten Skrei legt den Zeitraum fest: Der Fisch muss zwischen dem 1. Januar und dem 30. April in seinen natürlichen Laichgebieten angelandet werden (Standards Norway). Für einen Besuch ist Ende Februar bis März der ideale Zeitpunkt. Die Häfen sind belebt, es gibt Tageslicht, und nachts ist noch die Aurora zu sehen.

Wann findet die Weltmeisterschaft im Kabeljaufischen 2027 statt?

Freitag, 19., und Samstag, 20. März 2027 in Svolvær, laut Website des Veranstalters.

Die offizielle Website, vmiskreifiske.nonennt als Termine den „19. - 20. März 2027“ und gibt an, dass im Durchschnitt 600 Personen am Lofotcupen und der Meisterschaft teilnehmen, mit mehreren tausend Besuchern in der Stadt. Lofoten.com listet dieselben Daten auf.

Das Programm für 2027 stand im Oktober 2026 noch nicht fest. 2026 verlief jeder Tag gleich: Anmeldung im Thon Hotel Lofoten, Bootsstart um 09:00 Uhr auf Signal der Küstenwache, Wiegen der Fänge an der Fischlandestelle um 14:30 Uhr und Preisverleihung um 17:00 Uhr. Erwarte auch Konzerte und Essen rund um den Hafen. Mit mehreren tausend Besuchern in einer Stadt mit unter 5.000 Einwohnern solltest du früh ein Zimmer buchen, falls deine Reisedaten damit zusammenfallen.

Was ist Tørrfisk fra Lofoten und wo sieht man die Trockengestelle?

Stockfisch: skrei, der etwa drei Monate lang auf Holzgestellen getrocknet wird. "Tørrfisk fra Lofoten" ist seit 2014 eine EU-geschützte geografische Angabe.

Der Fisch wird Ende Winter an hjell Gestellen aufgehängt und trocknet im Wind, in Sonne, Schnee und Regen, wobei etwa 75 % des Wassers verdunstet. Im Mai und Juni wird er abgenommen, reift drinnen nach und wird über den Sommer klassifiziert. Die PGI nach Verordnung (EU) Nr. 425/2014besagt, dass der Fisch frisch gefangener skrei ist, der in Lofoten oder Vesterålen angelandet wurde. Es war das erste norwegische Produkt, das die EU zertifiziert hat.

Ab Februar siehst du entlang der E10 Gestelle, besonders um Svolvær, Henningsvær, Hamnøy, Reine und Å. Schauen, Fotos machen, aber nicht anfassen: Der Fisch gehört jemandem. Italien ist der größte Markt, dort ist Stockfisch die Grundlage für baccalà alla vicentina. Das Lofoten-Stockfischmuseum in Å hat nur im Sommer geöffnet, aber das Norwegische Fischereidorfmuseum daneben ist ganzjährig zugänglich.

Wo kann man in Lofoten Skrei essen?

Auf Wintermenüs über die Inseln verteilt, von Hotelrestaurants in Svolvær bis zu Anita's Seafood in Sakrisøy. Bestell die Zungen, wenn du sie siehst.

Visit Lofoten nennt Brasseriet im Thon Hotel Svolvær, Paleo Arctic im Thon Hotel Lofoten, Børsen Spiseri bei Svinøya Rorbuer, Bacalao in Svolvær und Gammelbua bei Reine Rorbuer für Stockfisch und Meeresfrüchte. Visit Norway fügt Anita's Seafood in Sakrisøy und Holmen Lofoten in Sørvågen hinzu. Außerhalb der Saison sind die Öffnungszeiten kürzer, also prüfe vor der Fahrt nach Westen.

Das klassische skrei-Gericht besteht aus dem Fisch mit seiner Leber und dem Rogen. Cod-Zungen, frittiert, sind die lokale Delikatesse, und Kinder schneiden sie noch immer aus den Köpfen heraus, um Taschengeld zu verdienen. Die Tagesausflug nach Reine und Å macht normalerweise Halt für eine Mahlzeit bei Anita's Seafood, Brygga in Å oder Lofoten Beach Camp, je nach Tag.

Kann man selbst auf Skrei angeln gehen?

Ja, auf einer geführten Bootstour ab Svolvær. Im Angebot stehen Dorsch, Seelachs und Schellfisch, skrei wird nicht explizit genannt, also betrachte einen skrei als Bonus.

Die Angelbootstour ab Svolvær dauert vier Stunden mit Go2Lofoten. Angelruten, Regenkleidung und eine Schwimmweste sind inklusive, die Crew serviert Kaffee und einen alkoholfreien heißen Grog, und sie nehmen auf Wunsch deinen Fang aus und filetieren ihn. Visit Lofoten listet die Go2Lofoten-Tour sowohl unter seinen Sommer- als auch Winterthemen auf.

In der skrei-Saison bewerben einige Boote in Svolvær spezielle Touren für den laichenden Kabeljau von Ende Februar bis Mitte April. Unser Angebot verspricht das nicht, und kein Boot kann die Fische steuern. Zieh dich für ein kaltes Deck an: Wolle unter der Regenkleidung und eine Seekrankheitstablette eine Stunde vorher, falls nötig.

Vier Stunden ab Svolvær mit Angelruten, Regenkleidung und einer Crew, die den Fang für dein Abendessen filetiert.

★ 4.7 · 4 Stunden

Fischereiboot-Tour entdecken → Tourdetails

Was ist das neue SKREI-Zentrum in Kabelvåg?

Ein Museum und Besucherzentrum in Storvågan, etwa 12 Minuten von Svolvær entfernt, das am 19. September 2026 eröffnet wurde. Es ist das ganze Jahr über geöffnet.

SKREI vereint das Lofoten-Museum, das Lofoten-Aquarium und die Galleri Espolin mit einem neuen Gebäude namens Otolitten, benannt nach dem Ohrstein des Dorsches. Norwegens Kulturminister hielt eine Rede bei der Eröffnung am 19. September 2026. Im Inneren befinden sich die Hauptausstellung über den Kabeljau und die Lofoten-Fischerei, ein Café und das Aquarium, wo das Highlight das Füttern der Otter und Robben ist (Visit Lofoten).

An einem nassen Februartag ist es die beste Indoor-Option in der Nähe von Svolvær. Kombiniere es mit dem Hafen am Morgen, und du hast die Geschichte und das echte Erlebnis an einem Tag. Unser Guide zum besten Reisezeitpunkt für Lofoten zeigt, wie die skrei-Monate sich mit Polarlichtern und Mitternachtssonne verbinden lassen.

Häufig gestellte Fragen